O profissional é responsável por ajudar na produção de pães e alimentos para a padaria. Quer saber quanto ganha um auxiliar de padeiro?
Você vai conhecer formas de ganhar dinheiro em outros ramos similares e quem sabe abrir seu próprio negócio. Acompanhe o texto que vou te explicar tudo!
Quanto ganha um ajudante de padeiro?
O valor que o auxiliar de padeiro ganha circula entre R$ 940 e quase R$ 2.000. A média salarial depende do local em que se trabalha e também da experiência que se tem na área.
Quando você está logo no início da carreira, ou seja, ainda é Trainee ou Júnior o salário fica entre R$ 947,25 e R$ 1.500,44. Já os que estão em um nível mediano recebem de R$ 1.146,17 a R$ 1.650,48. Os que já estão mais avançados podem ganhar de R$ 1.260 a R$ 1.997,08.
Os valores apresentados são os de funcionários, mas caso você tenha o objetivo de ser empreendedor, ser dono do próprio negócio, o valor varia a depender da sua produção, quantidade de clientes e o valor que você vai cobrar pelos produtos.
Só tenha certeza que atuando por conta própria as suas possibilidades são muito melhores, assim como a responsabilidade será maior.
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Como é o trabalho de um auxiliar de padeiro?
O auxiliar de padeiro tem como objetivo de trabalho ajudar no preparo de massas, pães e outros alimentos que serão feitos no estabelecimento. É de responsabilidade dele também a organização e limpeza do ambiente e dos utensílios que serão utilizados.
Um dos requisitos que é necessário para exercer a função é a experiência ao longo dos anos, para os iniciantes é interessante que tenham de dois a quatro anos de produção. Aos que estão no nível pleno, de 4 a 6 anos. Os que já são mais avançados e buscam cargos mais aprofundados devem ter de 6 a 8 anos de experiência.
O outro requisito importante para trabalhar como auxiliar de padeiro é que você tenha feito um curso de especialização. Existem cursos técnicos voltados para área e alguns englobam também a confeitaria, o que contribui ainda mais para o seu currículo.
Isso vai garantir que você tenha um salário melhor, que entre na faixa do que dissemos de quanto ganha um auxiliar de padeiro. Se for montar o próprio negócio isso vai te dar a base que precisa para ter sucesso.
Em quais outros ramos posso trabalhar?
Aí você pode estar se perguntandto: “Gostaria de trabalhar em outras áreas da gastronomia, quais são as profissões que posso exercer com base nas experiências anteriores?”.
Não se preocupe, existem cerca de quatro profissões similares ao de um auxiliar de padeiro e você também pode investir nelas até para ganhar um dinheiro extra.
1. Auxiliar de confeitaria
Nessa área você continuará ajudando no preparo de massas e produção de pães, porém também vai participar da produção de bolos, doces, inserir recheios e coberturas, além de decorar. Em média, um auxiliar de confeitaria ganha R$ 1.253,75.
2. Confeiteiro
Com um pouco mais de demandas que o auxiliar de confeitaria, o confeiteiro prepara receitas para bolos, sobremesa, doces e também é o responsável por controlar os materiais, sempre atento aos prazos de validade e a qualidade deles. Em média um confeiteiro ganha R$ 1.302,44.
3. Crepeiro
O crepeiro produz crepes e também os recheios dos mesmos. A média salarial desta profissão é de R$ 865.
4. Padeiro
Ele é responsável por planejar a produção que ocorre, seja de pães, bolos, bolachas ou outros itens necessários para a venda. O padeiro também faz o controle de saída dos materiais utilizados, sua média salarial é de R$ 1.309,43.
Como posso seguir carreira? Posso empreender?
Uma coisa que posso te dizer aqui é que você sabendo realizar a produção, ter noção de controle e dedicação pode até ser um autônomo, produzir materiais para festas e demais locais e até abrir sua própria empresa.
Construindo algo seu, poderá ganhar mais do que o salário de um auxiliar de padeiro empregado.
O legal é ganhar experiência em locais, amadurecer profissionalmente e depois abrir um negócio para chamar de seu.
Caso o seu objetivo não seja abrir uma empresa, posso te dizer que a função de auxiliar de padeiro é bastante procurada e esse pode ser um fator para que você escolha trabalhar nessa área.
Independente de ser como funcionário ou empreendedor, você poderá se sair bem. E aí, que tal se aprofundar na área e pôr a mão na massa? Te aguardo nos próximos artigos!